仪器展示
面筋仪
规格型号:
MJ-IIA
主机简介:
面筋仪是一款按照GB/T5506-2008研发生产的专业设备,该仪器由由单头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成,专业用于测定专业用于测定面粉中湿(干)面筋的含量与面面筋质量,在食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门应用广泛。
规格型号:
HZF-150
主机简介:
电子式粉质仪(HZF-150)可测试面粉在揉和时的吸水率、形成时间、稳定性和弱化度。它适用于面粉吸水率的测定、面粉品质及应用领域评价、指导小麦搭配和面粉配混、面粉质量稳定性评价等。
数显白度仪
规格型号:
WSB-V
主机简介:
WSB-V数显白度仪利用积分球实现绝对光谱漫反射率原理而设计,其测量结果数码显示,因此也称为数显白度仪。仪器具有仪器稳定可靠、故障率低、灯泡寿命长等优点,在面粉、淀粉、米粉、食盐等需对产品白度进行测定的部门应用广泛。
规格型号:
MJ-IIA
主机简介:
MJ-IIA单头面筋洗涤仪由单头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。此仪器是用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,在食品和面粉加工等部门应用广泛。
智能白度测定仪
规格型号:
WSB-V
主机简介:
智能白度测定仪利用测光积分球实现绝对光谱漫反射率的测量。其光电原理为由卤钨灯发出光线,经聚光镜和滤色片组成兰紫色光线,进入积分球光线在积分球内壁漫反射后,照射在测试口的试样上,由试样反射的光线由硅光电池接收,转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号,两路电信号分别放大,混合处理,得到测定结果。
关于粮油面粉检测仪器
  •       在激烈的市场竞争中,面粉中面筋数量与质量、白度及磁性金属物含量越来越成为生产厂家和消费者关注的焦点,成为评定面粉质量的三个主参数。面筋主要由麦谷蛋白和麦胶蛋白组成,此外还有少量的淀粉、纤维素、脂肪和矿物质,面粉白度是一个重要的感观指标,对面条、馒头、面包、水饺等食品的评分都有重要影响。浙江托普云农科技股份有效公司审时度势,时刻把握市场动态相继推出了面筋仪,白度仪等面粉检测仪器。
  •       面筋质的数量和质量是食品加工品质和烘焙品质的决定因素,如面包、挂面需用麦谷/麦胶比值大的高筋粉,馒头、饺子、普通面条适用麦谷/麦胶比值较小的中筋粉,而饼干、糕点则需用麦谷/麦胶比值小的低筋粉。公司研发生产的面筋仪是一款既可测定面粉中面筋含量,又可测定面筋质量的专用仪器,在食品和面粉加工等部门应用广泛。
  •       无论是国家标准,还是行业标准,乃至发达国家标准,都未将白度作为评价面粉质量的指标,然而崇尚蒸煮食品的国人却很重视这一指标。从而导致面粉厂将白度作为企业内控指标参与市场竞争,面粉增白剂也就应运而生。如何准确测定面粉白度,也成了面粉厂首要解决的问题之一。白度仪应运而生,此仪器采用脉冲闪光技术,可24小时开机,因专业用于面粉检测,也称为面粉白度测定仪。该仪器在面粉、淀粉等需对产品白度进行测定的部门应用广泛。
  •       面粉作为居民主要口粮和食品工业的基础原料,其质量安全越来越受到政府、面粉厂、食品厂和消费者的重视,磁性金属物含量就是面粉的理化指标之一。对制粉车间来讲,如果磁性金属杂质混入面粉产品中会危害人体健康,混入副产品中也可能妨碍牲畜的饲养;如果磁性金属杂质随物料进入高速运转的设备,将会严重损坏设备部件,甚至因碰撞摩擦而产生火花,造成粉尘爆炸安全事故,可见检测面粉中的磁性金属物意义重大。磁性金属物定仪是专业用于测定粉类磁性金属物的专业仪器,在面粉加工、粮食储运、购销、科研等部门得到广泛应用。
成功案例
关键词:白度仪 面筋测定仪 面筋测定系统 白度测定仪 智能白度仪 数显白度仪 面筋指数测定仪 智能白度测定仪 磁性金属测定仪 磁性金属检测仪 JJCC磁性金属物测定仪
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