磁性金属物测定仪分析粮食存储过程重要标准依据
来源： http://www.zzgsbz.net 更新时间：2014-11-05 17:19:28 阅读次
磁性金属物测定仪分析粮食存储过程重要标准依据
我们都知道我们国家每年都会生产好多的粮食，上次在听新闻的时候还听到了关于说本来预计今年年底的粮食价格会上涨的，但是目前粮食价格是没有开始的时候粮食价格高。预计明年粮食价格也不会有什么的上涨。我们每年粮食都会从我们种植小麦的人手里面收购那么多的小麦，那么我们国家存储了这么多的粮食在粮食仓库里面我们怎么知道粮食的磁性金属物呢？因为粮食的磁性金属物也是评定粮食好坏的一个重要指标。
粮食在加工成各种粉类成品过程中，由于原料清理不净或由于机械磨损等原因，造成成品中混入磁性金属物杂质，这些微小的金属杂质随食品摄入体内，会对人体造成危害，影响身体健康，国家标准对此有严格的限制(允许量小于0.003g/kg)；同时，磁性金属物含量的高低，也是考核粉类生产加工工艺的重要指标之一。根据全国粮油标准化技术委员会粮食及制品技术工作组要求，国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所承担了对《粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法》的修订工作。我们针对已实施二十多年的现行标准中存在的问题进行了修订。在修订后的新方法中，我们用分离板分离法替代了四氯化碳漂洗法；同时，建议取消检出率偏低的马蹄形磁铁吸引法。因此，为了新标准颁布后的顺利实施，便于广大检化验人员尽快掌握分离板分离方法，准确快速的检出测定结果，现将试验过程中的一些操作方法和注意事项介绍如下，以便操作人员在快速、有效提高检测结果准确性的同时，降低检验成本和劳动强度。
《粮食油料粉类磁性金属物测定仪》的修订工作已经完成，等待颁布实施，该标准在本次修订中做了较大改动。首先是用分离板分离法替代了四氯化碳漂洗法，就是采用永久磁铁将磁性金属物从残留试样的混合物中分离出来的方法，其最大优点是避免了四氯化碳对人体的毒害作用和对环境的污染；其次，该法具有回收率高，结果准确可靠，操作简单、快速节约时间；第三是降低了检验成本和劳动强度；第四是取消了检出率偏低的马蹄形磁铁吸引法。在该标准的修订过程中，我们在保障检验结果的准确和快速情况下，环保与健康也是我们追求的目标，为此，我们做了大量的对比试验。
我们都知道我们国家每年都会生产好多的粮食，上次在听新闻的时候还听到了关于说本来预计今年年底的粮食价格会上涨的，但是目前粮食价格是没有开始的时候粮食价格高。预计明年粮食价格也不会有什么的上涨。我们每年粮食都会从我们种植小麦的人手里面收购那么多的小麦，那么我们国家存储了这么多的粮食在粮食仓库里面我们怎么知道粮食的磁性金属物呢？因为粮食的磁性金属物也是评定粮食好坏的一个重要指标。
粮食在加工成各种粉类成品过程中，由于原料清理不净或由于机械磨损等原因，造成成品中混入磁性金属物杂质，这些微小的金属杂质随食品摄入体内，会对人体造成危害，影响身体健康，国家标准对此有严格的限制(允许量小于0.003g/kg)；同时，磁性金属物含量的高低，也是考核粉类生产加工工艺的重要指标之一。根据全国粮油标准化技术委员会粮食及制品技术工作组要求，国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所承担了对《粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法》的修订工作。我们针对已实施二十多年的现行标准中存在的问题进行了修订。在修订后的新方法中，我们用分离板分离法替代了四氯化碳漂洗法；同时，建议取消检出率偏低的马蹄形磁铁吸引法。因此，为了新标准颁布后的顺利实施，便于广大检化验人员尽快掌握分离板分离方法，准确快速的检出测定结果，现将试验过程中的一些操作方法和注意事项介绍如下，以便操作人员在快速、有效提高检测结果准确性的同时，降低检验成本和劳动强度。
《粮食油料粉类磁性金属物测定仪》的修订工作已经完成，等待颁布实施，该标准在本次修订中做了较大改动。首先是用分离板分离法替代了四氯化碳漂洗法，就是采用永久磁铁将磁性金属物从残留试样的混合物中分离出来的方法，其最大优点是避免了四氯化碳对人体的毒害作用和对环境的污染；其次，该法具有回收率高，结果准确可靠，操作简单、快速节约时间；第三是降低了检验成本和劳动强度；第四是取消了检出率偏低的马蹄形磁铁吸引法。在该标准的修订过程中，我们在保障检验结果的准确和快速情况下，环保与健康也是我们追求的目标，为此，我们做了大量的对比试验。
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