智能白度测定仪硒光电池转换器对温度更敏感

来源: http://www.zzgsbz.net  更新时间:2014-11-10 10:29:02  阅读
智能白度测定仪硒光电池转换器对温度更敏感
  谷物的主要成分是碳水化合物,其中以淀粉所占的比例最高。α-淀粉酶可以在某些结构点上把淀粉切割成较短的糊精,糊精再分解成麦芽糖供酵母发酵利用,α-淀粉酶的活性则是谷物特别是小麦面粉的主要品质指标,并且α-淀粉酶会造成面粉吸水率下降,面团形成时间、稳定时间减少,弱化度增加。降落数值测定是快速测定谷物中的α-淀粉酶活性,反映小麦发芽程度和面包烘焙品质的一种方法。降落数值可以分析面粉中α-淀粉酶活性,降落数值愈高表明α-淀粉酶活性愈低,液化作用越小。
  实验仪器与设备:实验磨粉机、电热鼓风干燥箱、降落数值测定仪、面筋数量和质量测定仪、智能白度测定仪。
  小麦面粉品质比较重点对小麦籽粒粒色、容重、硬度、水分等外观品质,小麦籽粒粗蛋白含量、降落数值(降落数值测定仪测定)、小麦制粉、小麦面粉吸水率、面团形成时间、稳定时间、拉伸面积及最大抗延阻力等内在品质,以及小麦面粉制品的烘焙蒸煮表现等食品品质等方面进行鉴评。
  虽然很多组织和主要工业国家都先后建立了相应的测试标准和方法。建材、造纸和塑料等不少行业在中国也取得了白度的测试方法,但是智能白度测定仪的使用是相对最多的,这在该仪器光源的独特性。
     智能白度测定仪硒光电池转换器对温度更敏感,主机采用比色的原则,有效抑制环境温度的变化。在放大电路的设计,选择高增益、低漂移切零放大器集成电路的稳定性。考虑色度精度小于0.02的要求,A / D转换器在三双积分器的集成电路,当然前提是在转换器中输入100欧姆的阻抗
  在现代的社会中只有不断地研制符合CIE标准的智能白度测定仪,客观定量地评价和测量物体的白度才是适应发展的关键。这是因为在建材、化工、轻工、纺织、纸张、食物和其他物质生产部门,白度是直接和间接的许多产品质量检验指标,是产品质量检验的重要内容。
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