测量粮食中磁性金属物的方法中我们一般会使用到马蹄形磁铁吸引法，但是研究人员普遍反映磁性金属物的测定结果偏低。为此，我们用同一份样品，做了磁性金属检测仪与马蹄形磁铁吸引法两种方法的测定结果和回收率的比较实验。在测定过程中，对同一样品重复测定直到检测不出来为止。

 

磁性金属测定仪与马蹄形磁铁吸引法测定结果的比较实验：采用同一份样品，每份试样1kg，对采用磁性金属测定仪分离板法和马蹄形磁铁吸引法测定做了比较实验。测定结果见下表1。

 

 

从上表1可见，马蹄形磁铁吸引法测定结果显著偏低，且双实验结果差值较大，这是由于磁性金属物在样品中分布不均，而马蹄形磁铁吸引法受到自身方法的限制，操作影响较大，1000 g试样检测所需时间均超过60 min，远大于仪器检测时间，劳动强度亦较大。

 

两种磁性金属测定仪测定结果比较一致，而重复测定至检测不出磁性金属物时的测定次数不同，这与测定仪的磁感应强度不同有关。

 

为进一步验证马蹄形磁铁吸引法的测定结果，我们又做了JJCC磁性金属物测定仪与马蹄形磁铁吸引法回收率的比较实验。测定结果见下表2。

 

 

表2可见，仪器法检测回收率从90.0％～96.01％，平均为93.0％；马蹄形磁铁吸引法为32.14％～50.49％，平均为41.32％。马蹄形磁铁吸引法检测回收率较低，表明其检测结果最高只达实际含量的50％左右。